San Miguel de Allende. El corazón de México

San Miguel de Allende está en el estado de Guanajuato y se engloba en la macroregión del Bajío. A veces me es complicado escribir sobre un viaje mientras viajo, ya que la mayoría de ocasiones lo que hago es tomar notas que luego recompongo a posteriori. Sin embargo, en esta ocasión tengo un rato para hablar desde la inmediatez con la ventaja de que ya no me baso en notas sino en recordar donde he comido esta tarde sintiendo el sabor de chile en la boca.

No es la primera vez que vengo a esta bonita ciudad. Y cada vez que vengo creo que me gusta más. No en vano, la revista Travel & Leisure, en el año 2017 la nombró mejor ciudad del mundo por su amabilidad, gastronomía, limpieza, experiencia de compras y movilidad, además de su belleza arquitectónica (y lugares de diversión, que también es importante 😉 )

Dentro del centro histórico

Hice una primera visita el primer día en una especie de tranvía con un guía.

Cuando cierro los ojos y pienso en San Miguel de Allende me vienen a la mente calles empedradas y casas de colores. De hecho, en la zona protegida y Patrimonio de la Humanidad todo está pensado para que cada calle te transporte a ese México de calles pintorescas que vimos en algunas películas como Coco. 

Están prohibidos los carteles publicitarios que no estén pegados en plano a las paredes (nada de carteles que sobresalgan en perpendicular). Por ello, cuando una tienda quiere publicitarse lo que hace es colgar alguna bandera o tiras de colores de los balcones superiores para que sean visibles. Los colores de las casas también están limitados. El México colonial tiene unos colores definidos como el amarillo, el ocre, el rojo… En definitiva una gama que nos lleva al México colonial lleno de color y fachadas coloridas.

Mirador de San Miguel y dulces de San Miguel

Dicen que hay que comenzar por el mirador de San Miguel cuando visitas esta ciudad.

Desde allí, y en la parte inferior de la zona en que se ubica tendrás una de las mejores vistas panorámicas de la ciudad. Aunque hay otras similares, allí podrás ver las cúpulas de las iglesias alzarse entre las casas coloniales.

Justo delante del mirador tenemos una tienda de dulces El Tumbagón donde se pueden degustar una cantidad de dulces muy grande.

A mí, me gustó el de sandía (sin picante). Curiosos dos dulces, uno son los tumbagones de forma cilíndrica y que hay que ponérselo en el dedo meñique. Lo has de morder a mitad del cilindro. Si se quiebra todo el cilindro significa que eres infiel. En mi caso, quedó absolutamente destrozado. Tanto que hasta mi cámara quedó rociada de azúcar en polvo… No funcionó la tradición.

Otro dulce que puedes probar son los pedos de monja. Son de chocolate y la forma digamos que es algo escatológica…

Iglesias en San Miguel de Allende

Las iglesias forman parte del paisaje de San Miguel de Allende. Te las encuentras al caminar por el casco antiguo. Por ejemplo, tenemos la iglesia de San Miguel Arcángel.

He estado paseando un fin de semana por el lugar y al lógico ajetreo de una de las plazas principales de San Miguel se unen las bodas que engalanan las inmediaciones de la iglesia.

Otra iglesia que tiene protagonismo cuando callejeas es la iglesia de San Francisco en su plaza con gran explanada.

Por último, la Iglesia de la Salud, con la forma de concha en la parte superior que evoca la pureza de la Virgen María.

De hecho encontraremos muchas referencias a las vírgenes en San Miguel ya sea por las conchas o por las manivelas que llaman a las puertas con forma de mano en referencia a la mano de la Virgen.

Calles de San Miguel

Admito que si he de elegir, me quedo con pasear por esta ciudad, parar a tomar una limonada en alguna de sus plazas o entrar en algunos de sus excelentes restaurantes tematizados o ubicados en una vieja casona con un patio interior espectacular.

Como decía antes, quizás Pixar con su película Coco ha conseguido que reconozcamos estas calles cuando las vemos por primera ya que es evidente que alguien debió pasear por esta zona de México cuando estaban preparando la producción de la película.

Hasta una cantina con una entrada casi del viejo oeste es posible encontrarse al pasear por San Miguel de Allende.

Artesanía En San Miguel

Debido a que es un lugar muy turístico, las tiendas de artesanía abundan en cada calle del caso antiguo. Pero si queremos sentir un mercado al estilo de un pequeño zoco árabe lo mejor es entrar en el mercado de artesanía de San Miguel. Allí, las tiendas se agolpan en pequeños callejones y podemos encontrar desde comida de todo tipo a miles de objetos de recuerdo.

En San Miguel hay bastantes corazones por todos lados tal y como muestro en la foto anterior de un puesto del mercado de artesanía. La ciudad ha sido reconocida varias veces consecutivas la mejor ciudad para visitar en México y Latinoamérica. Tiene excelente ubicación y es considerado como «la fragua de la independencia Nacional» o el corazón de México.

San Miguel Bohemia

San Miguel es una ciudad bohemia donde hay tradición de artistas que vienen aquí a trabajar y exponer sus obrar. Por ello, los domingos por la mañana, en el Parque Juárez los que no pueden exponer en una galería lo hacen al aire libre.

En algunos restaurantes o centros de cultura tenemos exposiciones o simplemente los elementos decorativos son muestras de arte de todo tipo.

Parques en San Miguel de Allende

Y como toda ciudad de origen colonial los parques y fuentes tienen un protagonismo especial.

San Miguel de Noche

Y todos estos lugares que os estoy explicando hay que verlos de noche. Justo cuando la gente se comienza a arreglar y salir de fiesta, las calles toman otro aspecto inundado por la música de los muchos bares musicales que hay. Esas iglesias que veías por el día se iluminan por la noche y las calles vuelven a ser todavía más fotogénicas.

Y hasta aquí nuestro viaje por el corazón de México, San Miguel de Allende. Un lugar altamente recomendable y por cierto, muy seguro…