Seguimos con la serie de viajes y chocolate. Y pasamos de lo más "chic" en el mundo del cacao a una tradición popular que se ha convertido en una fiesta del chocolate. El lunes de pascua en Cataluña es llamado el día de la mona. La mona no es ningún animal, sinó que viene del árabe munna que significa obsequio y se trata de un pastel que antiguamente era de pan quemado con un … [Leer más...] acerca de Tradiciones populares basadas en el chocolate. El día de la mona en Cataluña
Gastronomia
Viaje al glamour en el mundo del chocolate. Bruselas
Esta semana estamos hablando de chocolate y viajes. En el anterior post hablábamos de un posible viaje al lugar donde se cocinó el primer chocolate en Europa. Ahora viajaremos hasta nuestros días para conocer quizás el destino más "elegante" relacionado con el chocolate.Bruselas. Descubrir el glamour chocolatero Fue en mi viaje a Bruselas-Valonia dónde pude comprobar la … [Leer más...] acerca de Viaje al glamour en el mundo del chocolate. Bruselas
Viaje a la historia del chocolate y al lugar donde se introdujo en Europa: Monasterio de Piedra
Quería dedicar hace tiempo algunos artículos al mundo del chocolate. Ese fascinante producto que desde que somos pequeños nos atrapa y que crea una relación estable y placentera durante toda nuestra vida. Revisando mis experiencias viajeras he descubierto que hay una historia chocolatera escondida, pequeños rincones que a primera vista han pasado inadvertidos pero que … [Leer más...] acerca de Viaje a la historia del chocolate y al lugar donde se introdujo en Europa: Monasterio de Piedra
Dónde comer en Tarragona: Mesón del Mar
En los últimos meses podemos decir que estoy mimando la sección de gastronomía del blog. He hecho reviews de algunos restaurantes importantes y con estrella Michelín como son el Caelis de Barcelona, el Dinner de Londres o Can Bosch de Cambrils. Hoy vamos a Tarragona ciudad, en la que pudimos disfrutar de una magnífica comida invitados por el restaurante Mesón del Mar. Si estás … [Leer más...] acerca de Dónde comer en Tarragona: Mesón del Mar
Los mejores restaurantes del mundo: Dinner by Heston Blumenthal
Hace un par de semanas fui de viaje a Londres. Quería algún restaurante "apañaete" para una de las comidas por lo que pedí consejo a @pasean2, editora del blog homónimo, que me recomendó el restaurante Dinner de Heston Blumenthal. Me costó lo suyo encontrar una mesa y finalmente lo conseguí un viernes a las 12. Puesto que era el primer día y en realidad era la una (spanish … [Leer más...] acerca de Los mejores restaurantes del mundo: Dinner by Heston Blumenthal
Director de ingeniería que no habla de tecnología, practicante del