Esta vez, tocó una comida en el restaurante Can Bosh de Cambrils (Tarragona). Tiene una estrella Michelin actualmente. Os explico como fue la experiencia. Invertir dinero en una comida o cena en un restaurante puede tener dos consecuencias. Si la comida es satisfactoria siempre pienso que ha sido un dinero muy bien gastado. Eso...
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Hace unos días asistí a una “cooking experience” en Barcelona. Se trata de una mezcla de turismo y gastronomía vivido en primera persona. Os comento en que consiste. La experiencia comienza encontrándonos a las puertas del mercado de La Boquería con una persona de la empresa que organiza la cooking...
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En muchas ciudades, pero sobre todo el Nueva York tiene un gran éxito los “food trucks” o camiones que ofrecen comida a precios populares. Lo que hasta no hace mucho era un servicio asociado casi exclusivamente a la comida rápida se ha transformado en verdaderos proveedores de apetitosos menús que cubren todos los...
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He visto un listado de las peores pizzas del mundo, de las que destaco las siguientes: Pronto Pizza – La Serena, Chile En esta pizzeria nos sirven lo que debería de llamarse pizza “atraco Hawaiano”. Está compuesta por jamón crudo (a ver si van a gastar mucha electricidad con el horno), piña y sí, está...
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El nombre del restaurante está bien buscado puesto que refleja exactamente su filosofía. En el Kashiwa Mystery Cafe en el sur de Japón es un misterio lo que vas a comer. Pero, ¿Cómo se decide? En este restaurante la comida que elijas es la que comerá el siguiente cliente. De esta forma, si el comensal anterior tiene buen gusto...
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Hoy en día todos podemos disfrutar de los mejores manjares del mundo. Solo es necesario pasearse por los pasillos de los supermercados y observar los envases de los alimentos. Texturas esponjosas, colores brillantes y fotografías que casi que huelen a delicatessen. Y es que el Photoshop no solo sirve para quitar arrugas y...
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Cuando me hablaban de pescado crudo siempre contestaba un rotundo “no”. Había hecho intentos de probar este tipo de comida en algún restaurante Japonés de la zona donde vivo aunque sin mucho éxito. Pero todo cambió en mi último viaje a Japón. Realmente, al entrar en restaurantes especializados en este tipo de...
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Soy un ingeniero que no habla de tecnología con un blog de viajes y dibujo. Gracias por compartir este viaje conmigo. Estoy a tu disposición en este e-mail: somosviajeros@gmail.com 
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