Kentucky frito rollito

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El señor Lu estaba entrado ya en sus 60 años. Le gustaba pasear con su nieta los domingos por la tarde. Pasaban las horas mientras le preguntaba a la niña lo que veía y no entendía, que era casi todo. Él se había criado en la china tradicional y tanto cambio en apenas 10 años, lo había dejado desconcertado.

Uno de esos domingos le preguntó a su pequeña compañera de paseo por un cartel con una persona mayor dibujada. Le llamó la atención quizás por la edad similar a la suya que le intuía al señor occidental.

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(Más info sobre Kentuchy fried chicken para los que no hayan ido nunca a uno.)
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- ¿Y quién es ese hombre? preguntó el señor Lu.

- Es un señor americano, que sabía hacer pollo frito muy bueno. Viendo que a todos les entusiasmaba su pollo, decidió compartirlo con el resto. Se puso una pajarita y una pequeña tienda. Ahora es rico.

El señor Lu habló poco el resto de la tarde. Pensaba en las palabras que había oido de su nieta. “todos les entusiasmaba su pollo”, “compartirlo con el resto”, “pajarita y rico”.

Al día siguiente estaba convencido que ese hombre era su alma gemela. Siempre había oido elogios hacia sus rollitos de primavera. Incluso habían llegado a decir que eran los mejores de la ciudad.

Tenía un pequeño local debajo de su vieja casa, donde vivían los 4 hijos y 6 nietos. Lo tenía casi todo pensó (rollitos deliciosos, local). Solo le faltaba la pajarita y el dinero vendría por si solo. Por más que se lo explicara su nieta no entendía para que servía ese trozo de trapo al cuello, pero debía ser imprescindible, ya que ejercía atracción inexplicable con los clientes. Su hija le hizo una con un retal viejo.
Colgó un cartel de publicidad …

y solo faltaba esperar el dinero…. que llegó. Ahora ya tienen servicio a domicilio las 24 horas del día.

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En china, no se salva de las imitaciones ni el señor del Kentucky. Foto tomada en Shanghai.

Viaje a China