Estados Unidos es el país con más índice de obesidad del mundo. He estado por allí varias veces y es difícil no caer en la dinámica de ingerir alimentos que provocan grasa y más grasa en nuestro organismo.
El problema es que, aún habiendo muchos restaurantes, la mayoría de precios económicos se mueven entre la comida italiana (pizzas), desayunos potentes (huevos fritos, salchichas, etc.), o restaurantes temáticos como el de la foto donde se pueden “degustar” las virtudes del famoso estilo barbacoa. (aún estoy como el bicarbonato para la digestión de esta “ligera” comida)
Estos hábitos alimenticios están comenzando a producir estragos entre todos los turistas. Mirad como está el David de Miguel Angel después de pasar unos días en Estados Unidos.
Hoy en día todos podemos disfrutar de los mejores manjares del mundo. Solo es necesario pasearse por los pasillos de los supermercados y observar los envases de los alimentos. Texturas esponjosas, colores brillantes y fotografías que casi que huelen a delicatessen. Y es que el Photoshop no solo sirve para quitar arrugas y estilizar cuerpos…
Esos magníficos espaguetis que se convierten en un ladrillo. O esa magnífica pieza de carne que se transforma en … pero que coño es eso?
increíble a lo que puede llegar un trozo de fruta.
Y ahora uno de mis favoritos. Esto es una mutación en toda regla.
En el siguiente, dicen que alguien una vez encontró una gamba…
Y llegamos al mundo de fantasía de la hamburguesa…
Y he finalizado con este guiso casero que recuerda a los que comía de pequeño … mi perro.
En conclusión, mantened los alimentos en sus envases. Lucen mucho más.
Estaba perdiendo el tiempo en Internet comiéndome unas lonchas de jamón cuando de repente pensé que sabía muy poco sobre este tesoro llamado jamón ibérico que tantos buenos ratos nos da en la vida.
Dicen que la tecnología es importante y por eso se estudia ingeniería. Dicen que las letras son importantes y por eso se estudia filología. Dicen …
Pero quién estudia el jamón con la importancia que tiene?
Por tanto, busqué en internet un master en jamones cuando encontré este curso titulado “CURSO DE CORTE DE JAMÓN A DISTANCIA”.
Entre el temarío se encuentran los siguientes temas:
El cerdo. Historia y evolución.
Cata de jamón ibérico.
El corte del jamón
etc.
Recuerdo ahora cuando iba a las prácticas de la universidad con mis circuitos y componentes. Lo que hubiera cambiado todo si hubiera ido con el jamonero y el jamón.
Como material didáctico nos dan:
- Manual y DVD
- Jamón
- Jamonero
- Cuchillo
En estos tiempos en los que cada vez hay menos estudiantes en la universidad, creo que deberían promocionar carreras que atraigan al alumnado. Propongo la del jamón. Estudios útiles y con salida profesional asegurada.
Os dejo que voy ha comenzar la lección número 2 del curso. He de seguir cortando lonchas … que dura es la vida del estudiante.
En Barcelona existe una simpática tienda llamada Happy Pills (Píldora feliz). He encontrado reseñas a ella en blogs extranjeros y supongo que debe gustar entre los turistas.
En ella puedes comprar las gominolas de toda la vida pero empaquetadas con frascos médicos. Y es que a veces las chucherías son una buena medicina para el estado de ánimo (como el bote grande de helado a granel que siempre aparece en las películas cuando a ella le deja el novio)
A través de diferentes frascos tú mismo te auto medicas y decides para qué síntomas necesitas tus “happy pills”.
Pastillas para los lunes, para las raíces cuadradas, para la insoportable levedad del ser, para el tiempo gafe o las llaves que se pierden son algunos de los síntomas que puedes curar.
Resumiendo, la tienda happy Pills es una original forma de auto medicarse todo tipo de caramelos. Y es que la salud es lo más importante!
No soy persona de grandes desayunos. Sin embargo, mi metabolismo se transforma cuando voy de viaje y al oir la palabra hotel me despierto con un hambre voraz. A lo mejor soy gandul y el hecho de cocinar por la mañana provoca que en casa apenas coma una vaso de leche y alguna magdalena. Pensándolo mejor … sí, soy un gandul.
Hablando de desayunos, por la red he encontrado este curioso producto que los hace más entretenidos.
Los chefs Japoneses son sometidos a años de preparación para obtener la licencia de preparación del fugu o pez globo. Este pez contiene tantas neurotoxinas que podrían matar a 30 personas, y este manjar debe de ser preparado de tal manera que se aisle este veneno de ser consumido por los comensales.
La velocidad es un elemento fundamental, y el pez globo debe de ser preparado mientras aún respira. En este video se puede ver el proceso completo:
Realicé un crucero y nos avisaron que un día de la semana se realizaría el buffet de medianoche. No sabía muy bien de que se trataba y aquí grabé lo que me encontré al entrar en la sala. (recomiendo verlo con el estómago lleno)
El problema es que evidentemente a las 12 de la noche y después de haber cenado, hambre había poca. Además me comentó un camarero que lo que sobraba se tiraba y ni siquiera se repartía entre la tripulación.
El barco era un crucero por el caribe con la desaparecida compañía Festival.
Lo siento, os dejo que voy a la nevera. Siempre me pasa lo mismo al ver este video.
El primer lunes depués del domingo de pascua se celebra en Cataluña (España) el día de la mona. La mona no es ningún animal, sinó que viene del árabe munna que significa obsequio y se trata de un pastel que antiguamente era de pan quemado con un huevo duro, y actualmente es un pastel de bizcocho con un gran huevo de chocolate, o en su defecto cualquier tipo de figura o escultura de chocolate. El lunes de Pascua los padrinos regalan la mona de pascua a sus ahijados, y la tradición, que se ha perdido un poco, era ir con toda la familia a comer la mona al campo.
Señores, les muestro la mesa de mi cocina para que vean que hago un terrible esfuerzo para mantener las tradiciones populares. Lo dicho, terrible esfuerzo …
Por cierto, la figura de la parte superior a la izquierda era un payaso. Ahora, por un arrebato de pasión chocolatera es un payaso sin cabeza.
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