Publicado por somosviajeros en February 9, 2010 en Gastronomia, SOMOS curiosos | 
Extrañas formas de promoción que estoy descubriendo de cara a San Valentín. Sin duda, la más novedosa (por decir algo) es la que ofrece el restaurante Mildred’s Temple Kitchen de Toronto.
Este restaurante animarán a los clientes a tener relaciones sexuales en los baños de cara a San Valentín. Puesto que esto forma parte de las fantasías sexuales de muchas personas – según el restaurante, han pensado que es un reclamo para el negocio.
No lo veo claro. Sinceramente. Eso de estar haciendo cola en el baño con otras parejas esperando para lo que te cuento, entre el primer y el segundo plato…. o quizás en el postre?
Y entrar en el baño donde sabes que ya viene “usado” de la pareja anterior…
De todas formas, investigando la página web del restaurante, encuentro la siguiente foto muy apropiada. Contento, desde luego, sales del restaurante. Da igual la comida…
Vía
Publicado por admin en December 14, 2009 en AMÉRICA, Estados Unidos, Gastronomia, nueva york |
En muchas ciudades, pero sobre todo el Nueva York tiene un gran éxito los “food trucks” o camiones que ofrecen comida a precios populares. Lo que hasta no hace mucho era un servicio asociado casi exclusivamente a la comida rápida se ha transformado en verdaderos proveedores de apetitosos menús que cubren todos los gustos.
Está claro que en Nueva York el mercado es amplio y es más económico restaurar una camioneta Chevy, Ford, Workhorse y Grumman y equiparla con microondas, cocina, fregadeto, etc. que comprar un local. Los ingredientes para montar el negocion son:
Vehículo barato
Pueden encontrarse camionetas de reparto usadas entre 15.000 y 20.000 dólares, a los que hay que añadir otros 20.000 para acondicionarlo.
La esquina perfecta
En Nueva York hay 3000 licencias y listas de espera de 10 años.
Tecnología
Es increíble como ha proliferado el uso de las redes sociales entre este tipo de servicio. Los clientes siguen el twitter de la camioneta para saber si se encuentra ya en cerca de su oficina.
Pero vamos con algunos ejemplos. Después de una década como consultor en IBM, el belga Thomas DeGeest dejó la empresa para llevar un poco de gastronomía de su país a la gran manzana. Los camiones amarillos de Wafels & Dinges reparten dos tipos de gofres.
He aquí la furgoneta de la empresa:
El motivo por el que va bien el negocio…
Por cierto, a partir de 3 dólares y ahora mismo puedes ver donde está en su twitter
Otro ejemplo es CupcakeStop. Un recién licenciado en derecho vió que se hacían demasiadas colas en las pastelerías y optó por ofrecer una alternativa sobre ruedas a la oferta tradicional.
un éxito de la venta ambulante de pasteles
Una oferta variada de pasteles ofrece cupcakestop
Como no, su twitter tiene 10.000 seguidores.
Hay muchos ejemplos de food trucks, aquí os dejo algunas fotos más:
La comida oriental es de las más solicitadas
Un completo menú sin entrar en un restaurante
Idea de un artículo de El País e información adicional de Budget Travel
Publicado por admin en October 28, 2009 en Gastronomia, Putadas viajeras |
He visto un listado de las peores pizzas del mundo, de las que destaco las siguientes 3.
Tercer puesto: Pronto Pizza – La Serena, Chile
En esta pizzeria nos sirven lo que debería de llamarse pizza “atraco Hawaiano”. Está compuesta por jamón crudo (a ver si van a gastar mucha electricidad con el horno), piña y sí, está confirmado… y cerezas.
El chef quiere mezclar sabores (digo yo) pero debería de tener en cuenta que por mucha cocina moderna que queramos hacer las cerezas con esta pizzas, no se, no se…
Segundo puesto: Te Pizza el Gallo – Buenos Aires, Argentina
Esta pizza, también podría llamarse desparrame quesero. Comentan los que han comido que sabe a mantequilla caducada. Eso sí, todo ello adornado con 4 fantásticas olivas y orégano.
Primer puesto: San Marco S.R.L., Piazza San Marco, Florencia, Italia
Como no, el primer puesto tenía que ser en la cuna de las pizzas. En esta pizzería de Florencia tienen la espectacular pizza de patatas fritas. Este exponente de la cocina moderna, de fusión de sabores, no podía tener otro premio que la primera posición.
Publicado por admin en October 13, 2009 en ASIA-ORIENTE, Gastronomia, Japon |
El nombre del restaurante está bien buscado puesto que refleja exactamente su filosofía. En el Kashiwa Mystery Cafe en el sur de Japón es un misterio lo que vas a comer. Pero, ¿Cómo se decide?
En este restaurante la comida que elijas es la que comerá el siguiente cliente. De esta forma, si el comensal anterior tiene buen gusto podrás disfrutar de la comida. De lo contrario … no hay solución, ya que no se permite pedir dos veces.
Me encanta el logo del restaurante.
Vía
Publicado por admin en January 30, 2009 en Gastronomia, Mis fotos |
Cuando para entrar en un lugar te dan un localizador y te avisan que has de esperar una hora, quizás es que la comida del interior merece la pena. Si pasáis por este lugar, no dudéis en entrar. Pulsa en este enlace para ver la ubicación.
Publicado por admin en January 21, 2009 en ASIA-ORIENTE, China, Gastronomia |
Solo un puñado de sofisticados urbanitas toma café en China. La mayoría de los chinos elige té verde, blanco o negro (conocido como "rojo") y además considera el té una necesidad básica. Como reza el antiguo refrán chino: "Leña, arroz, aceite, sal, salsa de soja, vinagre y té son las siete cosas necesarias para comenzar el día".
En China, el té verde, que emplea hojas frescas, es más popular que el negro, que ha sido cuidadosamente oxidado, se puede almacenar más tiempo y tiene mayor contenido en cafeína. El té es una parte tan importante de la dieta china que mucha gente lo lleva consigo en un termo o en una simple jarra con tapa, añadiéndole agua hirviendo a lo largo del día.
Degustar té es algo distinto a simplemente beber té. Para ello se emplean teteras y tazas específicas, y se realiza un proceso de infusión que sigue toda una serie de pasos, para asegurarse de que cada tipo de té se degusta en su punto óptimo de intensidad. Los entendidos pueden elegir entre cientos de clases de té chino, cuyo precio varía según el tipo de hoja y su cosecha (el año en que fue recogido).
Publicado por admin en September 4, 2008 en ASIA-ORIENTE, Gastronomia, Japon |
Hola a todos. No, no me he olvidado del blog, pero viajar por trabajo es lo que tiene. Estoy en Japón, y los pocos ratos libres que tengo los dedico a poner un poco de orden en las cosas pendientes relacionadas con mi trabajo.
De todas formas, no desaprovecho la ocasión y estoy, como siempre, anotanto anécdotas y curiosidades que el día a día brinda en este país. Pero esta vez es quizás diferente, ya que creo que después de 4 o 5 veces estoy comenzando a entender algunas cosas que me desconcertaban al principio. Disculpad, pero prometo que a partir de la semana que viene iniciaré la temporada blogosférica (interrumpida por unas vacaciones y este viaje). Ahora, he de atender otros asuntos importantes …
Lo sé. No es comida típica Japonesa, pero después de varios días es la primera comida occidental que como. Por cierto no se que es. Es el problema de elejir al azar cuando no hay carta en Japonés y nadie habla inglés.
Publicado por admin en May 6, 2008 en Estados Unidos, Gastronomia |
Estados Unidos es el país con más índice de obesidad del mundo. He estado por allí varias veces y es difícil no caer en la dinámica de ingerir alimentos que provocan grasa y más grasa en nuestro organismo.
El problema es que, aún habiendo muchos restaurantes, la mayoría de precios económicos se mueven entre la comida italiana (pizzas), desayunos potentes (huevos fritos, salchichas, etc.), o restaurantes temáticos como el de la foto donde se pueden “degustar” las virtudes del famoso estilo barbacoa. (aún estoy como el bicarbonato para la digestión de esta “ligera” comida)
Estos hábitos alimenticios están comenzando a producir estragos entre todos los turistas. Mirad como está el David de Miguel Angel después de pasar unos días en Estados Unidos.
Me dió la idea
Publicado por admin en April 15, 2008 en Gastronomia, SOMOS curiosos |
Hoy en día todos podemos disfrutar de los mejores manjares del mundo. Solo es necesario pasearse por los pasillos de los supermercados y observar los envases de los alimentos. Texturas esponjosas, colores brillantes y fotografías que casi que huelen a delicatessen. Y es que el Photoshop no solo sirve para quitar arrugas y estilizar cuerpos…
Esos magníficos espaguetis que se convierten en un ladrillo. O esa magnífica pieza de carne que se transforma en … pero que coño es eso?
increíble a lo que puede llegar un trozo de fruta.
Y ahora uno de mis favoritos. Esto es una mutación en toda regla.
En el siguiente, dicen que alguien una vez encontró una gamba…
Y llegamos al mundo de fantasía de la hamburguesa…
Y he finalizado con este guiso casero que recuerda a los que comía de pequeño … mi perro.
En conclusión, mantened los alimentos en sus envases. Lucen mucho más.
Publicado por admin en April 11, 2008 en Gastronomia, SOMOS curiosos, Sociedad |
Estaba perdiendo el tiempo en Internet comiéndome unas lonchas de jamón cuando de repente pensé que sabía muy poco sobre este tesoro llamado jamón ibérico que tantos buenos ratos nos da en la vida.
Dicen que la tecnología es importante y por eso se estudia ingeniería. Dicen que las letras son importantes y por eso se estudia filología. Dicen …
Pero quién estudia el jamón con la importancia que tiene?
Por tanto, busqué en internet un master en jamones cuando encontré este curso titulado “CURSO DE CORTE DE JAMÓN A DISTANCIA”.
Entre el temarío se encuentran los siguientes temas:
- El cerdo. Historia y evolución.
- Cata de jamón ibérico.
- El corte del jamón
- etc.
Recuerdo ahora cuando iba a las prácticas de la universidad con mis circuitos y componentes. Lo que hubiera cambiado todo si hubiera ido con el jamonero y el jamón.
Como material didáctico nos dan:
- Manual y DVD
- Jamón
- Jamonero
- Cuchillo
En estos tiempos en los que cada vez hay menos estudiantes en la universidad, creo que deberían promocionar carreras que atraigan al alumnado. Propongo la del jamón. Estudios útiles y con salida profesional asegurada.
Os dejo que voy ha comenzar la lección número 2 del curso. He de seguir cortando lonchas … que dura es la vida del estudiante.