Publicado por admin en December 31, 2009 en Blogosfera | 
Estos días el trabajo en el blog es invisible para los que lo visitáis de vez en cuando. Estoy cambiando el aspecto del mismo y me está llevando más días de los esperados. La verdad es que cada navidad la dedico a este tipo de cambios y este año le estoy dedicando bastantes horas. Por tanto, espero que dentro de unos pocos de días pueda reemprender la actividad de nuevo.
Saludos y feliz año nuevo!!!
Publicado por admin en December 24, 2009 en Blogosfera |
Esta es la cuarta navidad que felicito desde este blog.
Os deseo a todos lo mejor para estas fiestas.
Publicado por admin en December 23, 2009 en Barcelona, Cataluña, EUROPA, España |
Hace unos días asistí a una “cooking experience” en Barcelona. Se trata de una mezcla de turismo y gastronomía vivido en primera persona. Os comento en que consiste.
La experiencia comienza encontrándonos a las puertas del mercado de La Boquería
con una persona de la empresa que organiza la cooking experience.
Muchas visitas debe de haber en el mercado, puesto que el camarero aguanta la postura el tiempo que sea necesario.
Dentro del mercado, que no muestro puesto que haré un post solo dedicado al mismo, realizamos las compras de los ingredientes que se cocinarán a la hora de la comida. Por supuesto, hacemos una parada en los jamones para una breve degustación.
Cuando acabamos de hacer las compras y el recorrido por el mercado de La Boqueria, nos dirijimos a un local donde me encuentro …
La persona que nos había acompañado en el recorrido, se transforma en un chef y comienza a presentarnos el menú que cocinaremos entre todos.
Nos sentamos todos expectantes
y entre risas comienza la asignación de los primeros voluntarios
pero antes se presenta el invitado principal, la paella para la fideua
y comenzamos a participar. En la foto Richard de brilliantTips y Karen de Europe a la carte
La crema catalana la remueve Abigail de inside the travel lab
Al fondo Keith de Velvete Escape está concentrado en preparar la crema de verduras.
Nellie de Wildjunket prepara el sofrito de la fideuá junto con Georgina de Happy time blog.
Que miedo da Richard con el soplete y la crema catalana…
Al final, conversamos con nuestra anfitriona Teresa.
Como veis, hay otros bloggers en en las fotos. Todos fuimos invitados por el Departament de turisme de la Generalitat de Catalunya a pasar 3 días recorriendo algunas comarcas de Catalunya. La experiencia ha sido inolvidable, y compartir la experiencia con gente que se dedica profesionalmente y únicamente a escribir en blogs ha sido muy interesante.
La empresa cook&Taste organiza estas clases de cocina y es una forma excelente de conocer la gastronomía catalana pero pasando a la práctica desde el primer momento. Podéis ver como fué el evento minuto a minuto en Twitter, concretamente en #catexp.
Publicado por admin en December 21, 2009 en Humor, Sabías que ..., cultura |
En este nuevo capítulo del curso de ingeniería Navideña os comentaré los secretos para tener el mejor pesebre del mundo. Durante un año completo estuve comprándome una guía de como hacer pesebres en fascículos (aún me pregunto cómo llegué a hacerlo). Aquí os muestro la prueba de que no bromeo…
Curso para hacer un pesebre o belén
Pero os ahorraré tener que comprar 64 fascículos y os daré las claves fundamentales de cómo realizar un pesebre…
El pesebre no es una manifestación en contra del gobierno
Esto significa que hemos de intentar en la medida de lo posible no amontonar las figuritas como si estuvieran en una protesta multitudinaria. De lo contrario parecería que en vez de ir a adorar al niño Jesús van a pedirle trabajo en estos tiempos de crisis. Un ejemplo de lo que no hay que hacer es este:
Curso para hacer pesebres
No aprovechar las figuritas de otros años
Sí ya se que estamos en tiempos de crisis y que todo se aprovecha. De todas formas, no intentemos ahorrar en las figuritas del pesebre poniendo cualquier tipo de figura. Un ejemplo de mala praxis es el que os muestro. El soldado no puede llegarle a la cintura al paje negro… hombre, es que me indigna esta falta de técnica pesebrista!! El soldado no puede parecer el enanito del circo.
curso de pesebres
Pensar la escena antes de poder las figuras
Una mala planificación de la escena del pesebre puede ser fatal. Os muestro un ejemplo. En él, el leñador parece que en vez de cortar leña vaya a cortarle la cabeza al pastorcillo. Sí, le da dinamismo a la escena pero de momento es mejor dejar el gore para el cine.
Curso sobre como montar un belén
No improvisar figuritas
Si te falta una figura, compra una. No intentes creártela por ti mismo. Se va a quedar mal y perderás mucho tiempo. En el ejemplo se ha intentado recrear el niño Jesús a partir de un bombón y un conguito. Aunque la copia es muy buena, un experto como yo, reconozco que el niño Jesús no es auténtico y que se trata de una peladilla de chocolate con cabeza de conguito.
Curso sobre somo montar el belén. No improvisar figuras
Al final, siguiendo estas indicaciones, el belén me ha quedado así:
Curso sobre cómo montar un belén. Foto final.
Publicado por admin en December 18, 2009 en Blogosfera, Cataluña |
Os escribo desde el Hotel B de Barcelona en el evento BlogTrip 2009 de Barcelona. Es una actividad organizada por el departamento de Turismo de la Generalitat de Catalunya que ha optado por invitar a un grupo de 10 bloguers de diferentes paises para que conozcan Catalunya a través de sus blogs.
Hay bloguers de varios paises desde Estados Unidos, Francia, Inglaterra u Holanda. De España estoy yo únicamente, de ahí que escriba Catalonia…
Para mañana nos han programado una “cooking experience” en el mercado de La Boquería hasta la hora de comer. Por la tarde iremos hacia el interior concretamente al Montseny para alojarnos en un Spa & Resort. Hay programada una hora para disfrutar del mismo, para luego hacer una visita a un Observatorio Astronómico.
El evento dura tres días, aunque yo solo he podido agregarme al grupo hoy y mañana ya que cuestiones personales me impiden continuar con las actividades el fín de semana. Por tanto me pierdo el hiking en el Pirineo, la excursión de Quads en el Baix Berguedà, la visita a la vinoteca o el segway por Barcelona.
En los sucesivos post os comentaré como va el evento y publicaré las fotos además de los enlaces a los bloguers que han venido.
Por mi parte, y de cara al futuro intentar publicar más sobre Catalunya puesto que es donde vivo, y he de reconocer que la tengo un poco descuidada. En definitiva, que no puede haber más post de Costa Rica que de Catalunya.
Por otra parte, enhorabuena al departamento de Turismo de la Generalitat por apostar por primera vez por promocionar Catalunya en el mundo confiando en los bloguers. Personalmente creo que es una buena idea que espero que continúe en el futuro.
Publicado por admin en December 15, 2009 en Blogosfera |
Durante los últimos cuatro años he mantenido el blog SOMOS viajeros. En estos cuatro años he pasado de tener todo el tiempo del mundo (o casi todo) a disponer apenas de unas pocas horas a la semana (trabajo, los niños, etc..). Debido a esto, y teniendo como objetivo seguir con la actividad del blog he debido adaptar mi rutina bloguera para intentar aprovechar el tiempo al máximo. En este post os doy algunas claves de cómo me organizo el blog.
Elegir el tema del blog.
Disponiendo de poco tiempo no podemos elegir temáticas que nos obliguen a estar al día en relación a la noticia. Por ejemplo, es muy diferente realizar un blog sobre estrenos de cine que de viajes. El primero nos fuerza a estar al corriente de las películas que se estrenan cada semana mientras que el segundo nos da libertad a la hora de seleccionar contenido y cuando publicarlo.
No se trabaja en el blog solo delante del ordenador
Es un fallo esperar a estar en el ordenador para comenzar a pensar que publicar. Lo mejor es estar atentos ya que en cualquier momento podemos tener delante nuestro un tema para un nuevo post. Si esperamos al ordenador hemos de pensar que publicar, y solo con ese tiempo posiblemente ya sobrepasemos el disponible.
Organizado en la nube
Tus ideas sobre los post han de estar siempre disponibles, ya que nunca sabes cuando podrás publicar algo. Yo, por ejemplo que viajo, es posible que en algún aeropuerto tenga un rato para postear. En ese caso, he de tener a mi alcance la máxima información o notas en relación a posibles ideas. Personalmente utilizo el calendario de google varias secciones relacionas con el blog (a leer, para seleccionar, por publicar, etc.)
(Añadido 15/12/2009 15:00) Además, olvidé indicar que todas las fotos de viajes o susceptibles de ser publicadas están en una cuenta pro de flickr, para que en cualquier momento pueda acceder a ellas. Evidentemente es importante la organización por grupos, álbumes, etc. dentro de la cuenta.
Número de posts semanales
Por mucho que veas indicaciones que publicar mucho es bueno por unos temas u otros, no intentes adaptarte a lo que te indiquen, sino que intentes llevar una rutina que te permita publicar algún post a la semana. Es mejor pocos post cada semana que muchos de peor calidad. Además, el hecho de verte en la obligación de publicar mucho contenido pude llevar a agobiarte del blog.
Programar el trabajo
Si eres una persona ocupada, no puedes elegir siempre el momento en el que puedes publicar algo. Lo que hago es cuando tengo tiempo, redacto varios post (generalmente el fin de semana) y ya los programo para que se publiquen automáticamente los días de la semana que me interesa. De esta forma, puedo atender a los comentarios de la gente entre semana (que es cuando más cansados solemos estar) y que es algo más ligero de realizar.
Aprender a teclear con una sola mano
Los que tengan un bebé en casa sabrán a que me refiero. A veces, ese poco tiempo disponible se ha de compaginar con la familia, y como me pasa a veces no será la primera vez que acabo un post con David en brazos. 
Publicado por admin en December 14, 2009 en AMÉRICA, Estados Unidos, Gastronomia, nueva york |
En muchas ciudades, pero sobre todo el Nueva York tiene un gran éxito los “food trucks” o camiones que ofrecen comida a precios populares. Lo que hasta no hace mucho era un servicio asociado casi exclusivamente a la comida rápida se ha transformado en verdaderos proveedores de apetitosos menús que cubren todos los gustos.
Está claro que en Nueva York el mercado es amplio y es más económico restaurar una camioneta Chevy, Ford, Workhorse y Grumman y equiparla con microondas, cocina, fregadeto, etc. que comprar un local. Los ingredientes para montar el negocion son:
Vehículo barato
Pueden encontrarse camionetas de reparto usadas entre 15.000 y 20.000 dólares, a los que hay que añadir otros 20.000 para acondicionarlo.
La esquina perfecta
En Nueva York hay 3000 licencias y listas de espera de 10 años.
Tecnología
Es increíble como ha proliferado el uso de las redes sociales entre este tipo de servicio. Los clientes siguen el twitter de la camioneta para saber si se encuentra ya en cerca de su oficina.
Pero vamos con algunos ejemplos. Después de una década como consultor en IBM, el belga Thomas DeGeest dejó la empresa para llevar un poco de gastronomía de su país a la gran manzana. Los camiones amarillos de Wafels & Dinges reparten dos tipos de gofres.
He aquí la furgoneta de la empresa:
El motivo por el que va bien el negocio…
Por cierto, a partir de 3 dólares y ahora mismo puedes ver donde está en su twitter
Otro ejemplo es CupcakeStop. Un recién licenciado en derecho vió que se hacían demasiadas colas en las pastelerías y optó por ofrecer una alternativa sobre ruedas a la oferta tradicional.
un éxito de la venta ambulante de pasteles
Una oferta variada de pasteles ofrece cupcakestop
Como no, su twitter tiene 10.000 seguidores.
Hay muchos ejemplos de food trucks, aquí os dejo algunas fotos más:
La comida oriental es de las más solicitadas
Un completo menú sin entrar en un restaurante
Idea de un artículo de El País e información adicional de Budget Travel
Publicado por admin en December 11, 2009 en Blogroll |
Después del curso de ingeniería playera e ingeniería viajera este año publico el curso de ingeniería Navideña. Creo que os será de gran utilidad para que podáis disfrutar de estas fiestas lo mejor posible. Hoy comenzamos con la primera lección sobre el árbol de navidad y como aplicar las matemáticas en su montage.
Recordad la siguiente “ley” matemática.
Si L es igual a la altura del árbol en metros, y H la altura de la estancia donde se va a ubicar el árbol, se recomienda que L sea menor que H. En caso contrario, habrá que hacer un orificio en el techo de área M.
Muestro un ejemplo de una persona que no realizó el curso de ingeniería Navideña.
Publicado por admin en December 10, 2009 en ASIA-ORIENTE, Japon |
En los hoteles hay habitaciones de varias categorías. Generalmente las más codiciadas son las que tienen vistas al mar, las más luminosas, etc.
Por otra parte las peores habitaciones son las que a un metro de distancia de la ventana tienen una pared, las que dan a esa ruidosa calle o peor aún, las que tienen vistas directas a los trenes.
Pués esto está cambiando. En Japón se están comenzando a valorar las habitaciones cercanas a las vías del tren!
Esto es debido a los “transpotters” o “railfans”. Son aficionados a los trenes que los fotografían o incluso siguen los movimientos de las máquinas.
El hecho es que hay cerca de 20.000 personas en Japón con esta afición que mueven un volumen de 40 millones de dólares.
En el hotel Hotel Mets Akabane en Tokyo se pueden realizar reservas con garantías que tendrás una habitación con vistas a las vías. Hay huéspedes que repiten una y otra vez estancias en el hotel según informa el director del hotel.
Existen incluso publicaciones sobre trenes para estos fans de los railes como muestro a continuación.
Vía
Publicado por admin en December 8, 2009 en Humor |
El otro día pude comprobar en primera persona lo último en navegación y posicionamiento aeronáutico. Se trata de un sistema infalible por el que el piloto encuentra de una forma clara el aeropuerto de destino. No hay pantallas electrónicas sino que se disfruta de una panorámica en todo el campo de visión del piloto. Esto es porque han pintado en el cielo la marca de donde se encuentra el aeropuerto. Os muestro la foto que pude realizar en las pruebas del sistema.
Los autores del sistema se han inspirado en los viejos mapas de piratas y la forma de cómo se indicaba la localización del tesoro que era con el universal símbolo “X“, que significa “aquí mismito está“. (la “X” también aparece en el capítulo de “en busca del tesoro” de “La Casa de Mickey Mouse“, pero esto solo lo reconocerán los que sean padres de niños entre 2 y 5 años).
Si alguien está más interesado en los detalles técnicos puede llamar al teléfono de del aeropuerto de Reus (+34 902 404 704) en Tarragona que es donde realicé la fotografía. Decid que preguntáis por la “X” del tesoro. Ellos ya saben de que va… (en caso que no se acuerden recordadles a Mickey Mouse también)